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TEAM

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Betriebsgesellschaft Brandhof mbH

Stettbacher Tal 61
64342 Seeheim-Jugenheim
Telefon: +49 6257 50 500
TeleFax: +49 6257 3523
Mail: Info@Hotel-Brandhof.de


Täglich geöffnet: 06.3o-24.ooUhr

Warme Küche: 11.3o-14.ooUhr & 18.oo-22.ooUhr

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TEAM

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TRADITION

Bereits um 1400 wurde das Anwesen aks Mühle im "Gültbuch-Tannenberg" erwähnt, und dann infolge der Wirren des 30-jährigen Krieges 1634 bis auf seine Grundmauern zerstört.

153 Jaher lang verblieb die Mühle nun im ruinösen Zustand, bevor 1787 auf Initiative von Prinz Georg von Hessen eine neue Mahlmühle auf den alten Grundmauern errichtet wurde. Anno 1872 erfuhr nun auch diese Mühle das gleiche Schicksal wie ihre Vorgängerin und wurde zum zweiten Male durch einen Brand zerstört.

Daraufhin stellte Prinz Alexander von Hessen noch im selben Jahr die Weichen zu einer Gastronomischen Nutzung des Anwesens. Das Wohnhaus wurde wieder aufgebaut und einem Gästehaus umgewandelt. Fortan war der Name "Brandhof" ein Begriff in der Region. Bis zum Jahre 1910 waren hier im Laufe der Jahre Grafen und Prinzen zu Gast im Stettbacher Tal, bevor Prinz Ludwig von Battenberg den Brandhof letztendliche in Bürgerliche Hände verkaufte. Der Brandhof blieb auch weiterhin eine gastliche Stätte und gelangte im Jahre 1964 durch Kauf an die Eheleute Elise und Oswald Althaus. Diese bauten die Gaststätte im Laufe der Jahre zu einem Hotel aus, und Jörg Althaus führt nun das Hotel mit viel Engagement.

Seine Philosophie "Natur-Gastronomie und Wellness im Einklang" ist rund um den Hotelbetrieb spürbar und spiegelt sich in vielen Detail wieder.

TRADITION
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LEITUNG

Jörg Althaus

Ich bin der Chef vom Brandhof und ohne ein tolles Team wäre der Brandhof nicht das, was er ist. Sollten Sie einen Grund zur Beanstandung oder auch einen Verbesserungsvorschlag haben, gerne Mail an mich an

joerg@hotel-brandhof.de

Ioana Althaus

Ich bin Ioana und jeder sagt, ich bin die Seele vom Haus. Mein Mann und ich hoffen, Sie sehen das auch. Natürlich freuen wir uns auf Ihren Besuch.

Liesel Althaus

Ich habe mit meinem Mann Oswald Althaus den Brandhof aufgebaut und unterstütze meinen Sohn in allen Belangen!



SERVICE



Foto folgt!

Ich bin im Restaurant für einen angenehmen Aufenthalt verantwortlich und freue mich, Sie begrüßen zu dürfen.

Ich bin Laura. Ich bin gelernte Hotelkauffrau und arbeite seit November 2016 im Brandhof. Ich bin im Service, an der Rezeption und helfe dem Chef bei verschiedenen Dinge.

Ich bin Jannik und gelernter Hotelfachmann, ich gebe immer mein Bestes !

Ich bin Ani, gehöre zur Familie, ich bin eine der Schwestern von Joana. Ich arbeite im Frühstück und im Restaurant mit. Ich unterstütze meine Familie immer.

Ich bin Cristina und schon seit 4 Jahren im Brandhof. Ich werde unterschiedlich eingesetzt und gebe mir alle Mühe.

Ich bin Sally, ich komme aus Kenia. Ich habe mich nach ein paar Jahren Gastronomie dazu entschlossen eine Ausbildung zur Hotelfachfrau zu machen. Ich lächele viel und gerne und habe IMMER gute Laune.

HOTEL


Foto folgt

Ich bin Salim und erst seit wenigen Jahren in Deutschland. Meine Aufgabe im Brandhof ist es für die Sauberkeit im Hotel zu sorgen. Wenn das Restaurant Hilfe benötigt, werde ich gerufen.

KÜCHE

Ich bin Adriana, ich bin in der Geschäftsleitung und die Chefin in der Küche. Ich bin kreativ und für "Schandtaten" meines Schwagers Jörg offen.

Ich koche nach meinem Geschmack, verwende nur frische Produkte aus der Region und freue mich täglich, nur leere Teller zurück zu bekommen. Sollten Sie eine Reklamation haben, so wenden Sie sich direkt an mich. Herzlichen Dank!


Foto folgt

Foto folgt!

Foto folgt.

Foto folgt

Ich bin Daniel und arbeite schon seit Sommer 2018 im Brandhof. Ich bin meistens am Grill und den heißen Pfannen tätig, bin aber auch zwischendurch für die Beilagen und Suppen zuständig.

Ich bin Catalin und arbeite, wie mein Bruder Daniel, auch seit Sommer 2018 im Brandhof. Die Kalte Küche ist MEIN Bereich. Wenn Sie ein Dessert bestellen und beim Servieren ein kleines Gesicht aus Früchten auf der Sahne entdecken, können Sie gewiss sein, dass ich da bin.

Ich bin Ionut und seit Frühjahr 2019 im Brandhof tätig. Ich grille und brate Ihnen das Fleisch / die Fische nach Ihren Wünschen.

Ich bin Minela und seit Winter 2018/2019 im Brandhof tätig. Ich sorge für die Sauberkeit des Arbeitsmaterials, wenn der Bedarf personell vorhanden ist, springe ich auch in der Kalten Küche ein.

Ich bin Mari und seit Winter 2016/2017 im Brandhof tätig. Ich arbeite auf verschiedenen Posten in der Küche. Seltener an der Spülmaschine, dann öfters in der Kalten Küche oder ich bin auch öfters mal für Ihre Beilagen und Suppen zuständig.

Foto folgt

Foto folgt

Ich bin Georgian und arbeite seit Sommer / Herbst 2020 im Brandhof. Ich arbeite ebenfalls am Grill und gebe mein Bestes.

Ich bin Lavinia und seit Sommer / Herbst 2020 im Brandhof tätig. Ich arbeite in der Spülküche.

HAUS, HOF UND GARTREN

Foto folgt!!

Ich bin Simi, komme aus Rumänien und bin zuständig für die Aussenanlage und alle technischen Dinge. Sie haben Probleme mit dem Fernseher, mit dem Internet oder bekommen den verschlossenen Koffer nicht mehr auf? Ich bin für Sie da.

 
HOTEL RESTAURANT BRANDHOF
Betriebsgesellschaft Brandhof mbH

Stettbacher Tal 61
64342 Seeheim-Jugenheim
Telefon: +49 6257 50 500
TeleFax: +49 6257 3523
Mail: Info@Hotel-Brandhof.de


Täglich geöffnet: 06.3o-24.ooUhr

Warme Küche: 11.3o-14.ooUhr & 18.oo-22.ooUhr

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DATENSCHUTZ
HOTEL RESTAURANT BRANDHOF

Betriebsgesellschaft Brandhof mbH
Stettbacher Tal 61
64342 Seeheim-Jugenheim
phone: +49 6257 50500
fax: +49 6257 3523
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Daily opened: 06.30- midnight
Warm kitchen: 11.30- 14.00 & 18.00- 22.00
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Täglich geöffnet: 06.3o-24.ooUhr

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